Nous avons un programme d’approvisionnement strict qui garantit que les ingrédients sont exempts des 11 allergènes prioritaires à déclaration obligatoire*. Attention : vous ne pouvez pas garantir que le produit servit à votre client est exempt d’allergènes, si des mesures strictes ne sont pas en place et qu’il y a une possibilité de contamination croisée dans votre institution.
*Œuf, Lait, Moutarde, Arachide, Mollusques et crustacés, Poissons, Graines de sésame, Soja, Sulfites, Noix (amande, noix du Brésil, noix de cajou, noisette, noix macadamia, noix de pacane, pignon, pistache et noix de Grenoble), Blé et triticale.